ゴーヤレシピNo1みんな大好きお焼き

キクラゲはぬるま湯で15分位戻しておく

ゴーヤは薄くスライスする

ゴーヤを薄くスライスして、袋に入れ、塩、砂糖を入れて揉む。2-3分そのまま置く

※ゴーヤがたくさんある場合は、水気をきったゴーヤをジップロックに入れて冷蔵庫'で保管すると簡単に焼いたりできます

ゴーヤに戻したキクラゲ、お好み焼き粉またはチヂミの粉、水50ccを混ぜる

フライパンに油をひいて揚げ焼きする

適当な大きさに切って、ポン酢でいただく。お好みでソースでも。