保育園給食★しらすとごぼうの炊き込みご飯

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Description

しらす旬の時期に是非どうぞ!
大人は上に三つ葉や青ネギ、青葉などのせてもらっても彩りよく頂けますよ(^_-)-☆

材料 (幼児6人分)

2合
3㎝程度
40g
 
Ⓐ薄口醤油
大さじ2弱
Ⓐみりん
大さじ3
Ⓐ酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    昆布はぬれ布巾で拭いておく。

  3. 3

    ごぼうは皮をそぎささがきにし、水にさらしたあと水気をきる。

  4. 4

    炊飯器に①を入れ、調味料Ⓐを入れて2合の線まで水を入れる。

  5. 5

    ごぼう・しらす・昆布を入れ普通コースで炊く。

コツ・ポイント

ごぼうも炊き込みご飯に入れると味がしみ込んで子ども達にも人気です(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

当園の詳細は『アマナ保育園』で検索!
https://amana-hoikuen.com/
レシピID : 7619137 公開日 : 23/09/12 更新日 : 24/04/16

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