カルシウムたっぷり！小エビとキャベツ炒め

キャベツ1/4個を千切りにして、ザルに入れて塩もみしておく。15分放置。

15分たったら、軽く絞ってサラダ油を入れて熱したフライパンに入れる。
しんなりするまで炒める。

キャベツがしんなりしたら、干しアミエビを大さじ2杯入れる。
全体的に混ぜて塩ひとつまみとすりゴマを大さじ1杯入れる。