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米はとぎ、30分程水に浸ける。(調理時間外)
生姜と人参は千切り、三つ葉はザク切りにする。
炊飯器に冷凍あさり、人参、【A】を入れて炊飯し、炊けたらあさりは殻を取って蒸らす。
器に③を盛り、三つ葉と生姜をのせる。