豆腐ナゲット

・木綿豆腐を水切りしておく。

・玉ねぎはみじん切り、しょうがはおろしておく。

・玉ねぎを透明になるまで炒めて、熱をとる。

★をボールの中で混ぜ合わせて、よくこねておく。

②を
横2.5cm×縦3.5cm×厚さ2cm程の大きさに成形する。

180℃に熱した油で３～4分程度揚げる。