ちょっぴり和風な黒豆カップケーキ

薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルは合わせてふるっておきます。
卵は湯煎にして人肌に温めておきます。

無塩バターをミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を加えて更に混ぜます。

卵を10回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜます。

黒豆、醤油を加えて混ぜますが、この時飾り用に黒豆を12粒〜15粒くらいよけておきます。

型に生地を流し込み、飾り用の黒豆をのせます。

180度に予熱したオーブンで20分〜25分焼きます。