さつまいもミルクゼリー

さつまいもは皮をむき、１cm程度の輪切りにし、水にさらしておく。

鍋にさつまいもと水（いもがかぶるくらい）を入れて火にかけ、沸騰したら３分ほどゆでる。

別の鍋に寒天と牛乳を入れて火にかけ、沸騰してから１～２分程度煮溶かす。

器に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。