旨★鮭ホイル焼き★絶品ダレ★蓮根★シメジ
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋の味覚、鮭とシメジがお買い得だったので買いました。
いつもは玉ねぎを入れますが、れんこんの方が鮭の旨味が凝縮されると考え、ホイル焼きにしました。蒸し焼きにすれば、フライパンが汚れず洗い物もラクで助かります。味噌少なめのタレが、味の決め手◎
いつもは玉ねぎを入れますが、れんこんの方が鮭の旨味が凝縮されると考え、ホイル焼きにしました。蒸し焼きにすれば、フライパンが汚れず洗い物もラクで助かります。味噌少なめのタレが、味の決め手◎