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材料こちら鶏ガラないときは手羽元だけでも可
ニンニクは潰してつかいます
全て入れて沸騰したら弱火にして煮込みます鶏ガラと青ネギは出汁がでたら取り出します
トロリとしてきたら出来上がり塩は最後に調整しながらいれていきます
出来上がりました最後 胡麻 青ネギかけます
ちなみにコストコで買ったローストチキンあと身を包丁でとって骨を冷凍したものもつかえます スープとしても楽しめます
クコの実いれてもいい感じ温め直すとき水気が無くなってるので水を足して 弱火でまた温めてね焦げます