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コスパ抜群！！ガーリックペッパーチキン

コスパ抜群！！ガーリックペッパーチキンの画像

Description

鶏むね肉なのにしっとりやわらか、カリッと香ばしくて粗びきこしょうが効いて大人の味。お酒のおつまみに最高ですよ。

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚(約250g)
片栗粉
大さじ4
サラダ油
大さじ2
粗びきこしょう
小さじ1
●すりおろしにんにく・砂糖
各小さじ1
●酒
大さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮と薄皮を取り、縦半分に切り1cmの厚さの斜め切りにして●と一緒にポリ袋に入れ揉み込み10分置く。

  2. 2

    10分経ったら片栗粉を加え、ポリ袋に空気を入れて上下にふって片栗粉をまんべんなくつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を並べ焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、中火で2分ほど焼き火を止めて粗びきこしょうをふり器に盛り付ける。

  5. 5

    写真

    YouTube検索窓で「鈴木美鈴　ガーリックペッパーチキン」と検索すると動画へいけます

コツ・ポイント

・片栗粉は、つけ残しがないようにまんべんなくつけて下さいね
・塩は少し控えめにしていますので、お好みで増やすか出来上がりに塩をかけて下さいね。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を使って、粗びきこしょうが効いたおつまみを作りました。
レシピID : 7620970 公開日 : 23/09/22 更新日 : 23/09/22

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鈴木美鈴
コスパ抜群！！ガーリックペッパーチキン
by 鈴木美鈴