ギリシアっぽいハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
ひき肉は豚でも牛でもお好みで。
ヨーグルトは固形でも液体でも可。
基本、ソースをかけないので塩加減は少し強めに。
崩れやすいので焼く時に注意。
ヨーグルトは固形でも液体でも可。
基本、ソースをかけないので塩加減は少し強めに。
崩れやすいので焼く時に注意。
このレシピの生い立ち
先日、テレビでギリシアのハンバーグにヨーグルトやハーブを入れるというのを見て、さらにギリシア料理の「ムサカ」のようにナス、チーズも加えたハンバーグを作って見ました!
ヨーグルトにハーブ、チーズやナスもハンバーグによく合いとっても美味ですよ☆
ヨーグルトにハーブ、チーズやナスもハンバーグによく合いとっても美味ですよ☆
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