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①豆もやしは根っこをとる。②ニラは幅4㎝に切る。③ボウルに1.調味料を合わせておく。
耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけ、600W の電子レンジで4分加熱する。
粗熱を取り、キッチンペーパーで余分な水分をふき、調味料を混ぜ合わせる。
器に盛りつけて完成です。