簡単！チョレギ風しゃぶしゃぶサラダ
Description
肉入りだから野菜も食べちゃう。ジャバン海苔の風味も豊かに
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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しゃぶしゃぶ用豚肉は砂糖少々入れた湯で茹で水に晒しよく水気を切る
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2
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ボールに１の肉、レタス、かいわれ大根、を入れ、あらかじめ合わせておいたごま油、白だし、すし酢を入れてあえ盛り付ける
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3
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２にジャバン海苔をふり、トマトを飾って出来上がり
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用肉は砂糖少々入れて茹でるとやわらかくなるらしいです。すし酢が余っていたので使いましたが甘みが嫌な方は普通のお酢で。酸味が嫌いな方はお酢なしでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶをたまに作りますが、野菜たっぷりと一緒にたべたくてサラダ風にしてみました。ジャバン海苔が良い仕事しますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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