キャベツ肉巻き！ばあばぁ！
厨房ばあはぁ！
作り方
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1
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冷凍豚肉を袋のまま解凍して広げる。冷凍キャベツを戻し千切りし1個分づつギューと絞り、広げた肉に巻く。
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2
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こうなります→
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3
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油大1を拡げたフライパンに、丁寧に小麦粉を振った肉を継ぎ目を下にしてフライパンに並べてから中火強で点火
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4
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焦げ目が付くまで返さない(触らない)
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5
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返したら蓋をしてじっくり焼きます(中のキャベツは火が通っているので大丈夫)焦がさないようにすれば良い→油切りはしつかりね
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6
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小鍋→タップリの熱湯の中に春雨を入れ冷凍むきえび、冷凍ブロッコリーを時間差でボイルし、★印を入れトロミをつけるょ。
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7
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盛り付けてトロミ汁を掛けるょ(mainにしたがったのでむきえび大やブロッコリーを入れちゃいました)ヘルシーですよね〜。
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コツ・ポイント
全部冷凍ですよね〜。
★だし汁は白だしだけで白く仕上げました。
★ボイルの後の残り湯が多かったら150〜200ccをめどに捨ててね
★だし汁は白だしだけで白く仕上げました。
★ボイルの後の残り湯が多かったら150〜200ccをめどに捨ててね
このレシピの生い立ち
ネットの真似っ子です〜あるある材料にエビやブロッコリーを色どりに入れmainにしよう〜ばあばぁ！やったー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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