鶏キムチーズ キャベツともやしが旨い
作り方
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1
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ボウルに鶏肉と、キムチを入れ、醤油を加えて混ぜ合わせる
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2
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蓋が出来る鍋にもやしを敷き、その上に1をのせる
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3
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さらにその上にキャベツを乗せる
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4
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鍋に蓋をして中火にかけ、沸騰してきたら少し火を弱め15分ほど加熱する
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5
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蓋を取ってとろけるチーズを好きなだけかけ、もう一度蓋をしてチーズがとろけるまで放置 完成 鍋ごと出して食べる
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6
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味変でタバスコ合います
出てきたスープごと美味しいです
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コツ・ポイント
キャベツ大きめにカットするくらいでしょうか
このレシピの生い立ち
ジンギスカン用の鉄板でやろうと思って、
出すのも片付けるのもめんどくさくなり、
いつも使ってる鍋でいいやーと作ったら、無水でみずみずしい美味しさとチーズとキムチのコクが相まって美味しくできました
出すのも片付けるのもめんどくさくなり、
いつも使ってる鍋でいいやーと作ったら、無水でみずみずしい美味しさとチーズとキムチのコクが相まって美味しくできました
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