ふわふわ鰻の蒸籠蒸しご飯 せいろ蒸しご飯
普通のけんくん
作り方
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1
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水で湿らせた15センチの蒸籠（せいろ）に
シートをひく
クッキングシートでも◯
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2
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暖かいご飯を入れる
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3
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鰻のタレをかける
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4
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鰻をのせる
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5
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せいろで蒸す。
5分〜10分位。
途中蓋を開けて、鰻が温まってればOK
蒸してる間に三つ葉でも刻もう
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6
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ふっくら蒸し上がり
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7
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刻んだ三つ葉をかけて
完成
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コツ・ポイント
乗せて蒸すだけ。
せいろがあればふっくら鰻が楽しめます
2段、3段で作る場合は、上の段が温まるのに時間がかかります。
途中で入れ替えたり工夫して
せいろがあればふっくら鰻が楽しめます
2段、3段で作る場合は、上の段が温まるのに時間がかかります。
途中で入れ替えたり工夫して
このレシピの生い立ち
15センチの蒸籠。
買ったものの、何に使おう？
あ、こんな使い方いいかもー。
普通だけど（チーン
買ったものの、何に使おう？
あ、こんな使い方いいかもー。
普通だけど（チーン
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