青菜漬け
パンダ＆パンダ
作り方
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1
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よく綺麗に洗う！虫食いが多い時には酢水に付けると虫が出て来る。酢50cc水2L
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2
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しっかり洗ったら
例、2束の場合
本つゆ300cc
追いがつゆ600cc
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3
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青菜が浸かるまで水を入れ
素麺など食べる時より少し味濃いタレにする
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4
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半人から1日で
結構、水が出るので
新たに青菜を継ぎ足しもできます。
お好みでシソの実をいれます。
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5
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冷凍でこんな感じに保存します！
春まで食べれます
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コツ・ポイント
ちょっとだけ味濃いめのタレ
しっかり冷凍で漬物袋で締める
しっかり冷凍で漬物袋で締める
このレシピの生い立ち
市販のタレが、あたり好みじゃなく自分で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダ＆パンダ
