大葉たっぷり!ネバネバ漬け丼スペシャル!

大葉たっぷり!ネバネバ漬け丼スペシャル!
大葉たっぷりの大人のまぐろ漬け丼!
納豆でうまみ、卵黄でコクをプラス!

材料 (2人分)

ご飯
どんぶりに2杯分
まぐろ
100g(お好みで)
A 醤油
大さじ2
A お酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A わさび
少々
大葉
10枚
納豆
2パック
2個分

1

大葉は千切り。納豆は混ぜておきます。マグロを食べやすい大きさにきり、Aをあわせたたれに漬けこみます(1時間位)。

2

炊きたてホカホカのご飯をどんぶりにホワンとよそって。

3

1で漬けたまぐろ、納豆、大葉をたっぷりのせて。
真ん中に卵黄をつるんとおとして、いただきま~す♪

コツ・ポイント

漬けだれに大葉を漬け込んでも美味しいですよ^^

このレシピの生い立ち

だんな様が大好きなまぐろの漬けをつかって、ちょっと豪華な丼ぶりものを作ってみました☆
レシピID : 762345 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/06/04

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