HBパン羽根つけ忘れ救済!セサミドーナツ

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Description

失敗した生地とは思えないくらいふっくらおいしいドーナツです。ごはんパンで作ったので、甘みは調整してください。

材料

失敗したパン生地
ある分
様子見ながら
好きなだけ
 

作り方

  1. 1

    羽根をつけ忘れて最後まで焼いてしまったパンを、パン生地コースで発酵まで行う。粉の塊がある場合は、粉々にしておく。

  2. 2

    まとまりが悪い場合は、水分で調整する。

  3. 3

    生地が出来上がったら、黒胡麻を適量いれ、生地を2cmくらい平らにする。麺棒でも良いし、私は手でひたすら平らにしています!

  4. 4

    スケッパー等で食べやすい棒状などに切る。

  5. 5

    180℃に熱した油で揚げる。ふっくらして狐色になったら完成!

コツ・ポイント

最初に粉の塊は取り除くか粉々にしておく。

このレシピの生い立ち

朝焼きたて食パンのはずが、羽根をつけ忘れてただの粉が温まっているものが…。なんとかならないか考えつつ、とりあえずパン生地コースまでやり直したら、発酵で膨らまなかったものの、まとまりがあったので、あげてみました。
レシピID : 7623548 公開日 : 23/09/18 更新日 : 23/09/18

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