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豚バラブロックを10等分に切る。 だいたい1センチ~1.5センチぐらいの幅で。 後でスライスチーズも10等分に。
フライパンを熱し、豚バラを入れ全体に焼き色をつけ、★を入れて、時々タレをまわしかけながら煮絡める。
全体に馴染んだら、火を止め粗熱をとる。 ご飯に★のタレを入れて混ぜ合わせる。 あんまりべたっとならない程度に。
餃子の皮に、ご飯、豚バラ、チーズをのせ、周りに水をつけ、その上にもう1枚餃子の皮をのせ、端をフォークでおさえてとじる。
天ぷら鍋に日清ベジフルーツオイルを適量入れて熱し、きつね色になるようカラッと揚げたら出来上がり♬♬