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豆腐をレンジで2分。チンしたら水分をキッチンペーパーで吸う
豆腐の全面に片栗粉をまんべんなくまぶす
鍋もしくはフライパンに0.5cmほどの深さの油を引く
豆腐を鍋にイン!焼き目がつくくらいまで片面ずつ揚げ焼きする
全面いい感じに焼けたら皿に盛る
★をまぜて、皿に盛った豆腐の上にかける(味を見て調節してね!)
みじん切りした長ネギを上にかけて完成!
ラー油をかけても美味しいです♪