手抜き？けど美味しいアップルパイ
ロボッチ
作り方
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2
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りんごは皮を剥き、４等分に割ったら薄くスライスする。（2､3mm）
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3
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ボウルにスライスしたりんごを入れ、軽くレモン汁を振ります。コーンスターチとグラニュー糖、シナモンも入れて全体に行き渡るよう手で混ぜ合わせる。
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4
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柔らかくなったパイシートを麺棒で少し伸ばし、シートの片側にりんごをこんもりと乗せます。（端を1cm位残して。）
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5
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りんごの乗っていない方のシートに、包丁で斜めに切り目を入れ、端に溶き卵を塗ります。そのままりんごを被せるように二つに折ります。縁は、フォークなどでグッと閉じてください。
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6
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表面に溶き卵を塗って、温めたオーブンで25～30分程焼きます。アツアツにアイスクリームを乗せて食べると最高！！
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コツ・ポイント
アップルパイを作るなら、やっぱり紅玉が美味しいです。でも、無ければその他の種類でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
母のおやつレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ロボッチ
