豚カツ・チーズソースを添えて
赤紫芋介
作り方
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1
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お肉は筋切りをし、塩、黒胡椒で下味を付けておく。
◎をボールに入れて混ぜ合わせる。
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2
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お肉を付ける。
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3
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次はパン粉。
しっかり付ける。
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4
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揚げ油を用意をする。
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5
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揚げる。
油切りをしておく。
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6
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揚げている間に※を小鍋に入れて、ゆっくりかき混ぜる。 (a)
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7
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豚カツはお皿に盛る。
味変で少しだけケチャップをかける。
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8
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(a)のソースを小さい器によそう。
ウスターソースや、粒マスタード等のソースも用意。
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コツ・ポイント
※のソースはゆっくりと弱火から、
かき混ぜる。
かき混ぜる。
このレシピの生い立ち
ソースの種類があると…楽しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
