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超簡単茄子の味噌炒め

超簡単茄子の味噌炒めの画像

Description

サッと後一品！時間かけずに美味しく出来るので、お弁当のおかずにも良いです。

材料 （1人前）

茄子
1本
 
■ ごま油
ピーマン
1個半
■ すりごま
■ 炒りごま
■ 市販の味噌田楽
 

作り方

  1. 1

    茄子一本半分に切り1cmぐらいのイチョウ切り！少し水でさらした後レンジでチン（2分）水分を絞る

  2. 2

    フライパンにごま油を円を2回描く程度ひき絞った茄子とピーマン1.5細切りを入れ炒める

  3. 3

    全体に炒まったら火を止め市販の味噌田楽、すりごま、炒りごまをからめて出来上がり

コツ・ポイント

ナスは絞りすぎない。すりごまは多いほど美味しいです。いりごまは出来上がりふりかけル方が見栄えが良いかも

このレシピの生い立ち

後一品に茄子が目に入ったので
レシピID : 7629632 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

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超簡単茄子の味噌炒め
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