詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

彩り野菜のキーマカレー

彩り野菜のキーマカレーの画像

Description

トマトペーストの甘みとコクで、子どもも食べやすい野菜たっぷりキーマカレーです！ごはんでもナンでも相性抜群です★

材料 （4人分）

合いびき肉
160ｇ
玉ねぎ
200ｇ（1個）
にんじん
150ｇ（1本）
ピーマン
40ｇ（大1個）
Ⓐ顆粒コンソメ
小さじ1（3ｇ）
Ⓐトマトペースト
大さじ2（36ｇ）
Ⓐ水
300㎖
カレールウ（固形）
80ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、にんじんは皮を剥いてみじん切り。ピーマンはヘタ・タネ・ワタを取ってみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、ひき肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    写真

    ひき肉に火が通ったら①の野菜を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透きとおってきたら、Ⓐを入れて混ぜ合わせ、蓋をして弱火で10分煮る。

  5. 5

    写真

    弱火のまま、カレールウを入れ、溶けるまで混ぜたら火を止める。

  6. 6

    写真

    フライパンで手づくりナン（レシピID : 7630035）と一緒に食べるのがおすすめ♪

コツ・ポイント

トマトペーストは、裏ごししたトマトを煮詰めて濃縮させたもので、味つけされていない調味料です。トマトの濃縮されたコクや甘みは、カレーの隠し味にぴったりです。
ケチャップでも作ることができますが、トマトペーストの方が栄養価が高くオススメです♪

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん摂れるように工夫した1品です。
レシピID : 7630049 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ＪＡ愛知厚生連
彩り野菜のキーマカレー
by ＪＡ愛知厚生連