白ごま豆乳坦々風♡そうめんの画像

Description

豆乳で簡単に担々麺風を作ってみたく、
鶏がらスープの素と、ニンニクチューブさえあれば、スープは豆乳と水だけで秒速完成◎

材料

2人分
200cc
100cc
鶏がらスープの素
小さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1
ラー油
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でておく

  2. 2

    丼ぶりに、
    ・豆乳
    ・水
    ・鶏がらスープの素
    ・ニンニクチューブ
    を入れレンチン500wで2分程

  3. 3

    ②でレンチンした丼ぶりに、
    湯切りしたそうめんを投入し
    スープと絡める

  4. 4

    仕上げにお好みで、
    ・ネギ
    ・ゆで卵
    ・ニンニクチップ
    ・ラー油
    適量加えて完成♪

コツ・ポイント

簡単すぎるので特になし!
"適量"以外の材料だけでも、レンチンで即完成◎
そうめんだけ、さくっと茹でましょう〜

このレシピの生い立ち

そうめんの消費に◎味変しました。
レシピID : 7631175 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート