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◎玉ねぎは薄切りにする。◎かぼちゃは5mm程度の厚みに切る。◎鶏肉は余分な脂を取り除き食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを5g熱して、弱火〜中火でかぼちゃを両面じっくり加熱したら取り出す。
ポリ袋に下準備した鶏肉と塩コショウ・小麦粉を入れて均一に振る。フライパンにバター10gを熱し中火で焼き色をつける。
玉ねぎを加えて、蓋をして弱めの中火で5分程度加熱してしっかり火を通す。蓋を取りAを加えてひとにたちさせたら作り方2の
かぼちゃを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り付け、お好みでパセリを添える。
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪