トースターでしっとりかぼちゃのケーキ

かぼちゃのわたと種をとり皮もむいて3cm大に切る。

ボールに入れて小さじ1の水をかけてラップをしてレンジで3分半から4分温め、熱いうちにフォークなどでつぶす。

砂糖50g、牛乳60g、油60g、たまご1個を加えて良く混ぜる。

予熱した160°のトースターでまず4分、前後入れ替えて4分焼く

一度取り出して真ん中に切れ目を入れる。(均等に膨らみやすいです)

4.5分毎に向きをかえてトータル15分位焼く。

小分けにしてプレゼントにも。