なめこの味噌汁
作り方
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1
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なめこは、水でぬめりを流す。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
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2
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鍋に和風だし&①&もやしを入れ火をつける。沸騰したら煮て火を通す。
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3
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弱火にし味噌を溶き入れ、わかめを入れて火を止める。お椀に注ぎ完成。
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コツ・ポイント
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なめこは、水でぬめりを流す。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
鍋に和風だし&①&もやしを入れ火をつける。沸騰したら煮て火を通す。
弱火にし味噌を溶き入れ、わかめを入れて火を止める。お椀に注ぎ完成。