漬け鯛とシラス出汁茶漬け
Description
タイに出汁をかけると、ふっくらとした食感になります
全体的に薄味なので、タイは漬けにしました
全体的に薄味なので、タイは漬けにしました
ファミリーディッシュ
作り方
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1
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出汁茶漬けのダシレシピ は
こちらから
https://cookpad.com/recipe/7632480
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2
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タイは刺身5切れ
大葉は細かくカットします
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3
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づけ鯛の作り方
みりん、酒を耐熱容器に入れて600Wで50〜60秒加熱してから冷ましてください
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4
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ごま、醤油、さけ、みりんを合わせて鯛を10分ほど漬けておきます
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5
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ご飯の上にほぐし海苔をたっぷりかけます
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6
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その上にシラス、タイ、大葉を乗せてたっぷり出汁を注いで出来上がり
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コツ・ポイント
出汁と海苔はたっぷりが最適
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ファミリーディッシュ
