減塩レモン鍋【ここから栄養士】
Description
レモンの酸っぱさと昆布だしで減塩！
見た目が華やかなさっぱりとしたお鍋です。
レモンスライスの枚数はお好みで☺
見た目が華やかなさっぱりとしたお鍋です。
レモンスライスの枚数はお好みで☺
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材料
（２～３人分）
■
鶏団子のタネ 材料を全て混ぜ合わせておく
250g
大さじ1
1/2個
大さじ2
酒
大さじ1
塩
小さじ1/3
すりおろし生姜
小さじ1/2
■
具材
1/8株
1本
1/2株
■
つゆ（A）
昆布だし
400ml
鶏がらスープの素
小さじ1
レモンの絞り汁
大さじ1＋1/2
■
トッピング
数枚 お好みで
4枚
ラー油
お好みで
作り方
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1
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鍋につゆ（A）を入れ、煮立ったら鶏団子のタネを丸くしながら入れていく。
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2
-
鶏団子に火が通ったら、具材を入れていく。
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3
-
仕上げにレモンスライスとお餅、お好みでラー油を加える。
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コツ・ポイント
お餅をあらかじめ入れていますが、〆をラーメンにするのもおすすめです！
このレシピの生い立ち
エネルギー 614kcal
食塩相当量 2.3g
食塩相当量 2.3g
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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