ニンニクとオリーブオイルを使った大根とツナのパスタ

大根とニンジンは、細切りに、たまねぎは薄切りにします。
ニンニクは、先に立て切りにして、芽をとっておき、その後みじん切りにします。

パスタをゆでます。
その間にソースを作ります。

フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りのにんにくで香りが出たら大根とにんじんとたまねぎを入れます。
途中、フライパンにパスタのゆで汁を大さじ4杯いれます。

塩、こしょうで味をととのえ、最後にチーズを散らします。