カボチャとニンジンのポタージュスープ
作り方
コツ・ポイント
3でしっかりなめらかになるまでミキサーにかけると、口当たりがよくなります。牛乳を加えた後は沸騰させると口当たりが悪くなるので、軽く温める程度に加熱したら火を止めます。
このレシピの生い立ち
朝食用に考えました。いつも作るカボチャのポタージュににんじんを加えてみたら美味しかったのでレシピを残しました^^
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