レンジ温泉卵のカニ餡かけ

蕎麦猪口に玉子を割り入れて玉子が確り浸かるまで水を入れ、レンジ６００Wで１分かける。

スプーン等で水(湯)を捨てて器に入れる。

白ネギは縦に極細く切る。

餡かけの元を水で溶いて鍋で煮立て、カニを混ぜて玉子にかけ、上に白髪ネギをトッピングする。