ビーツとBerryの豆乳スムージーの画像

Description

ビーツが手に入ったので美味しく頂きたくて色々なレシピを参考に好みの味に仕上げました。

材料 (2人分)

茹でたビーツ
50g
50g
はちみつ
大さじ1
ミント
飾り用
ブルーベリー粒
2つ
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ビーツは皮のまま水から中火で30分下茹でして皮をむき適当な大きさに切っておく。ボイル済の真空パックのビーツでも。

  2. 2

    材料を全てミキサーで撹拌、グラスに注ぎミントとブルーベリーを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ビーツを茹でる時、レモン汁を入れると色が鮮やかになります。色が落ちてしまうので皮のまま茹でます。

このレシピの生い立ち

貧血予防のビーツを美味しく頂きたくBerryと合わせて見ました。
レシピID : 7635210 公開日 : 23/10/14 更新日 : 23/10/14

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