詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

和風パエリア(残り物で)

和風パエリア(残り物で)の画像

Description

電気炊飯器がなくてもフライパン一つでご飯を炊きます(蒸し焼き)

材料

お米
1合
水
加減を見て
鍋(水炊き)の残り物
一人分
ふりかけ
好みで
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダオイルをしきり、お米を炒める。

  2. 2

    写真

    残り物の水炊きを、具とスープに分けておき、1のお米が透き通るくらい火が通ったところにすーをさす。

  3. 3

    写真

    ふつふつに立ってきたら弱火にして蓋をして10分加熱。時々、そこが焦げ付かないようにそっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    水分が少ないようなら水を足しさらに5〜10分、お米が柔らかくなるまで加熱。芯がなくなったら具を混ぜ入れる。

  5. 5

    写真

    さらに弱火で水分が完全になくなったら、火を止めて、少し休ませる。
    器に持って、好みでトッピング

コツ・ポイント

パエリアの容量でフライパンで作りました。焦げ付かないよう、時々まぜますが、ぐちゃぐちゃにならなうように注意

このレシピの生い立ち

和風の鍋物が一口のこったので
レシピID : 7636706 公開日 : 23/10/06 更新日 : 23/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
leoma
和風パエリア(残り物で)
by leoma