韓国風なめたけ
くまさんキッチン★
作り方
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1
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なめたけを食べやすいサイズに切る。ネギやニラもあれば同じく食べやすいように切っておく。
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2
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フライパンにごま油を敷き、刻みニンニクを炒めて香りを出す。
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3
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1の材料を2に加えて炒める。
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4
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食材が少ししんなりしてきたら、ツナ缶と●を加えてグツグツさせておく。
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5
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汁気が少なくなってきたら、完成。
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6
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ごまをトッピングしたらさらに良かったかなと思います。
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コツ・ポイント
韓国風ということで、薬味をたっぷり辛味も入ってご飯が進む味にしてます。韓国ツナ缶あれば入れてみてください。
このレシピの生い立ち
自家製なめたけをよく作りますが、きのこ臭さが苦手。甘辛味が美味しくてよく作るので、なめたけとして応用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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