かぼちゃと豆腐のチーズケーキ
Description
旬のかぼちゃを使いカロリー抑えめのチーズケーキを作ってみました。ハロウィンにこんなかぼちゃのデザートはいかがでしょうか?
材料
(1ホール分)
作り方
コツ・ポイント
炊飯器調理は空気口を塞いだりしないよう気を付けて下さい。火傷や故障の原因となります。コツはメレンゲを入れてからあまり混ぜすぎないことです。メレンゲを包み込むようにさっくりと混ぜ合わせます。混ぜすぎると膨らまない恐れがあります
このレシピの生い立ち
かぼちゃと豆腐を使い素朴な甘味と酸味のあるさっぱりしたチーズケーキが食べたくなり作りました。お好みで甘味料を白砂糖に変えて好きな甘さにしてもらってもいいかと思います。ベイクド系チーズケーキになります。