れんこんと海老の煮物の画像

Description

小料理屋のようなほっこりとした一品。

材料 (3人分)

1パック
100g
しょうゆ・みりん・酒
各大さじ1
白だし(orだしの素)
小さじ2分の1
250cc

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用したえびは殻付で1パックに8尾入っていて、むいて使いました。
    ボイル済みや冷凍でもOKです!

  2. 2

    写真

    具材を2cm幅に切り(れんこんは薄めに)、すべての材料をあわせて鍋で煮ます

  3. 3

    写真

    れんこんがやわらかくなったらかつおぶしを追加します

  4. 4

    火を止めた後、すぐに食べないときはフタをしておくと味がしみます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

れんこんを煮ようと思って、えびがあったので
レシピID : 7637367 公開日 : 23/10/06 更新日 : 23/10/06

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