れんこんと海老の煮物
Description
小料理屋のようなほっこりとした一品。
材料
(3人分)
作り方
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1
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今回使用したえびは殻付で1パックに8尾入っていて、むいて使いました。
ボイル済みや冷凍でもOKです!
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2
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具材を2cm幅に切り(れんこんは薄めに)、すべての材料をあわせて鍋で煮ます
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3
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れんこんがやわらかくなったらかつおぶしを追加します
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4
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火を止めた後、すぐに食べないときはフタをしておくと味がしみます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
れんこんを煮ようと思って、えびがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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