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鶏肉は一口大に切って、酒と塩を入れて軽く揉みこむ。長ねぎとにんにくはみじん切りにして別の器に入れ、 A と混ぜ合わせる。
フライパンにこめ油(油)を熱し、中火で鶏肉の両面をこんがり焼く。
器に盛りタレをかけて、お好みでバジルを揃える。完成‼︎