適当!レバニラ炒めの画像

Description

大絶賛してました。

材料 (3人分)

1パック
100cc
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
大さじ1
ごま油
少々
1束
1袋
♡甜麺醤
小さじ2
♡醤油
大さじ1
♡砂糖
小さじ1
♡オイスターソース
少々
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    レバーを好きな大きさに切り牛乳に漬けてちょっとモニモニして30〜1時間浸しとく。もっと漬けてもOK(血の匂いを取ります)

  2. 2

    レバーを洗いキッチンペーパーで水分を取って片栗粉をまぶして焼きます。☆を入れて絡めます。

  3. 3

    一旦取り出して、ごま油を引いたフライパンにニラともやしを入れ、♡を入れてレバーを戻し焼いたら完成!

コツ・ポイント

切っている時に血の塊みたいなのは取っちゃいます。目に見えて取れるのだけ笑

このレシピの生い立ち

意外と簡単なので作ってみてください
レシピID : 7637719 公開日 : 23/10/07 更新日 : 23/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Poochcook
もやしの代わりに玉ねぎを入れました。次回は塩味を控えめにしようかな。