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小鍋に調味料aを入れ混ぜて中火にかけて沸騰したら火を止める。
きゃべつを千切りにして水にさらしてみずを切る。
ヒレカツを揚げるかスーパーで買う。
どんぶりにご飯を盛り、キャベツを乗せタレをかけ、カツをタレにくぐらせて乗せる。(スーパーのカツはトースターで温める)
白ゴマをパラパラ。