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ガパオライスもどきご飯丼

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Description

挽き肉と玉ねぎで旨みが凝縮されたご飯がたくさん食べれる和風ガパオです

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
パプリカ（赤）
1/2個
挽き肉
180g
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
オリゴ糖
大さじ1
生姜（桃屋のきざみしょうが）
小さじ1
味の素
3振り
ご飯
1.5合

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・赤パプリカ・ピーマンを2センチ角くらいに刻んでおく

  2. 2

    写真

    フライパンで1を、軽く塩コショウを振って炒める

  3. 3

    写真

    2に挽き肉を入れて、挽き肉の色が9割くらい色が変わる程度に炒める

  4. 4

    写真

    しょうゆ・みりん・酒・オリゴ糖・生姜・味の素を投入し、水気がなくなるまで弱火で煮詰める

  5. 5

    写真

    お皿にご飯を盛り付け、4を上からのせて出来上がり

コツ・ポイント

入れる野菜は好みで変えてもオッケー
ナスなどもおすすめ

このレシピの生い立ち

辛くないガパオライスが食べたく
レシピID : 7639760 公開日 : 23/10/09 更新日 : 23/10/09

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ガパオライスもどきご飯丼
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