【大崎市】サバ缶つくねのしそ巻き【食育】
作り方
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1
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ねぎはみじん切り,麩は砕く。
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2
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ボウルにサバ缶,ねぎ,麩,片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
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3
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12等分に丸め,1個につき2枚の青じそで包む。
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4
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フライパンにオリーブ油をしいて両面をこんがり焼く。
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5
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器に盛ったら完成♬
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コツ・ポイント
お好みでポン酢やしょうゆをかけてもおいしいです。
サバ缶の汁をすっかり吸うまで麩の量を調整してください。
サバ缶の汁をすっかり吸うまで麩の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
大崎市古川地域の食生活改善推進員さんが普段作っている美味しいメニューをレシピにしました。日々取り入れやすい簡単なレシピから,少し手をかけたレシピ等多数掲載しています。ウェブから【大崎市 レシピ】で検索してみてください。