オーブンでじゃがいもの肉巻き

じゃがいもは皮を剥き芽をとり、7〜8mm幅に棒状に切り、さっと水にさらす。

１を耐熱皿に入れふんわりとラップをし、軽くレンジにかける。
(600W 6分くらい)
完全に柔らかくする必要はありません

２がさめたら豚肉を広げ巻く。
(じゃがいもは好きな本数)
豚肉が薄かったので２枚重ねてます。
特に決まりはありません。

オーブンを２００度で予熱後、４を入れ１０分、グリルにして５分焼く。
焼き色が付かない時は少し時間を伸ばしてください。

塩やポン酢、焼き肉のタレなど好きな味で食べます。