豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

にんにくはみじん切りに。

熱したフライパンに油(分量外)をひいて肉を炒め、ニンニクも入れる。(最初に入れると焦げちゃうから後でいい)

玉ねぎも入れて炒める。

ふつふつしたところに水溶き片栗粉をまんべんなく入れてダマにならないよう混ぜながら火を入れる。

ごま油を回しかけて出来上がり。