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レンジであさりとレタスのエスニック蒸し

レンジであさりとレタスのエスニック蒸しの画像

Description

レタスの食感とあさりのうま味がおいしい！象印オーブンレンジ『EVERINO』で作る簡単レシピです。

材料 （4人分(114kcal/1人分)）

レタス（ざく切り）
150g
しめじ
1パック（100g）
豚バラんく（薄切り）（1㎝幅に切る）
80g
あさり（砂抜きし、水気をよく切る）
200g
■ A
鶏ガラスープの素
小さじ1/3
酒
大さじ２
砂糖
小さじ1/2
ナンプラー
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
にんにく（すりおろし）
小さじ1/3
塩
少々
粗びき黒こしょう
少々
 
レモン
適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、小房に分ける

  2. 2

    付属のボウルにレタス・❶を入れ、豚肉をほぐしながら入れる

  3. 3

    ❷にあさりをのせ、混ぜ合わせたAをまわしかけて、ふんわりとラップをする

  4. 4

    上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください。

  5. 5

    【うきレジ】【600W】【7分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  6. 6

    調理後、全体を混ぜ合わせる
    ●お好みでレモンを絞ってください。

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます。

このレシピの生い立ち

象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
レシピID : 7641836 公開日 : 23/10/12 更新日 : 23/10/12

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レンジであさりとレタスのエスニック蒸し
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