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塩鯖に切れ目を入れる
すだちは薄めの輪切りに、玉ねぎ・セロリは薄切りにする
耐熱皿に玉ねぎを半分のせ、上に鯖→すだち→玉葱・セロリをのせて酒を回しかける
ラップをふんわりかけて５００ｗで３分程様子を見ながら加熱する（調節してください）
お好みで醤油をかけて召し上がれ！
坂井鮮魚
坂井鮮魚
