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豚肉は食べやすい大きさに切る。
タマネギは薄切り、ニンジンとピーマンは細切り、シメジは細かくきる。
フライパンに油(分量外)を熱し、1とすりおろしにんにくを加えて炒める。
2の野菜とAの調味料を加えて炒める。