ズッキーニの豚肉巻き

ズッキーニは5㎝の長さに切り、さらに縦に4等分に切る。
（全部で12切れになります）

豚肉を1枚ずつ広げてズッキーニを乗せ、端から巻いていく。

巻いた豚肉の両面に塩こしょうを振る。
次に片栗粉を茶漉しで振りかける。

フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★印の調味料を入れて絡める。
調味料は合わせておくと楽チン♪

ある程度タレが絡んだら豚肉をお皿に取り、残りのタレを煮詰めてからかける。